На Буковине мать и сын отравились грибами: у них диагностировали ботулизм

На Буковине мать и сын отравились грибами: у них диагностировали ботулизм

В Черновицкой области зафиксировали два случая ботулизма. В больницу попали мать с сыном после употребления консервированных грибов.

Об этом сообщает molbuk.ua со ссылкой на Черновицкий областной центр профилактики и контроля болезней.

Читайте также:

Читайте также: Семью подростка, которого жестоко избили в Париже, ограбили на Закарпатье

Ботулизм из-за отравления грибами

Отмечается, что в больницу госпитализировали жителей села Усть-Путила Вижницкого района – 51-летнюю женщину и 18-летнего парня.

Как оказалось, мать с сыном ели консервированные грибы собственного производства. На следующий день, 10 ноября, у обоих ухудшилось состояние здоровья, однако в больницу они не спешили.

Только 15 июля больные обратились за помощью в Черновицкую областную больницу. Там у них подтвердили диагноз ботулизма. У парня легкая форма ботулизма. Однако у 51-летней женщины зафиксировали состояние средней тяжести. Ей стало лучше уже после того, как ввели противоботулическую сыворотку.

Эпидемиологи отмечают, что на Буковине это уже третий случай ботулизма с начала года. В первый раз заболел человек в марте, и еще один – в мае. В обоих случаях буковинцы употребляли мясные консервы собственного производства.

Что такое ботулизм

Ботулизм - это пищевое отравление, обусловленное потреблением продуктов, в которых накопились ботулотоксины. Оно может привести к тяжелым последствиям. Но в большинстве случаев заболевания можно избежать, соблюдая простые пищевые правила.

Как избежать ботулизма

Чтобы уберечься от этого заболевания надо избегать употребления следующих продуктов:

  • вяленой, копченой, соленой и консервированной рыбы,
  • мясных и грибных консерв,
  • консервов домашнего производства,
  • если не уверены, что продукты хранили и/или транспортировали должным образом,
  • если сомневаетесь в качестве продуктов.

Симптомы ботулизма

Первые симптомы заболевания чаще проявляются через 12-24 часов после потребления зараженной пищи, а именно:

  • нарушение близкого зрения: сложно прочитать текст, но хорошо видны предметы;
  • сильно выраженная сухость во рту;
  • трудно говорить (голос становится тихим, гнусавым или исчезает);
  • повышенная утомляемость, мышечная слабость;
  • головокружение;
  • кратковременные признаки поражения пищеварительной системы (тошнота, рвота, послабление стула), а затем - стадия пареза кишечника (вздутие живота, запор);
  • поражение мышц шеи и конечностей.

Симптомы ботулизма обычно появляются постепенно, нет резкого повышения температуры, из-за чего кажется, что болезнь несерьезная. В случае малейшего подозрения на ботулизм нужно немедленно обратиться к врачу.

Другие новости о ботулизме в Украине

  • Мужчина в Харькове инфицировался ботулизмом после употребления консервированных в домашних условиях грибов. 28 октября он скончался от болезни в больнице.