На Буковині мати й син отруїлися грибами: у них діагностували ботулізм

У Чернівецькій області зафіксували два випадки ботулізму. До лікарні потрапили матір із сином після вживання консервованих грибів.

Про це повідомляє molbuk.ua з посиланням на Чернівецький обласний центр профілактики та контролю хвороб.

Читайте також: Родину підлітка, якого жорстоко побили у Парижі, пограбували на Закарпатті

Ботулізм через отруєння грибами

Зазначається, що до лікарні госпіталізували жителів села Усть-Путила Вижницького району – 51-річну жінку та 18-річного хлопця.

Як виявилося, мати з сином їли консервовані гриби власного виробництва. Наступного дня, 10 листопада, в обох погіршився стан здоров’я, проте до лікарні вони не поспішили.

Лише 15 липня хворі звернулися по допомогу до Чернівецької обласної лікарні. Там у них підтвердили діагноз ботулізму. У хлопця легка форма ботулізму. Проте у 51-річної жінки зафіксували середній стан важкості. Її стало краще вже після того, як ввели протиботулічну сироватку.

Епідеміологи зауважують, що на Буковині це вже третій випадок ботулізму з початку року. Першою захворіла людина у березні, та ще одна – у травні. В обох випадках буковинці вживали м’ясні консерви власного виробництва.

Що таке ботулізм

Ботулізм – це харчове отруєння, зумовлене споживанням продуктів, в яких накопичилися ботулотоксини. Воно може призвести до тяжких наслідків. Але у більшості випадків захворювання можна уникнути, дотримуючись простих харчових правил.

Як уникнути ботулізму

Щоб вберегтися від цього захворювання треба уникати вживання таких продуктів:

• в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби,
• м'ясних та грибних консервів,
• консервів домашнього виробництва,
• якщо не впевнені, що продукти зберігали та/або транспортували належним чином,
• якщо сумніваєтесь у якості продуктів.

Симптоми ботулізму

Перші симптоми захворювання начастіше проявляються через 12-24 годин після споживання зараженої їжі, а саме:

• порушення близького зору: складно прочитати текст, але добре видно предмети;
• сильно виражена сухість у роті;
• важко говорити (голос стає тихим, гугнявим або зникає);
• підвищена стомлюваність, м’язова слабкість;
• запаморочення;
• короткочасні ознаки ураження травної системи (нудота, блювання, послаблення випорожнень), а потім - стадія парезу кишечнику (здуття живота, закреп);
• ураження м’язів шиї та кінцівок.

Симптоми ботулізму зазвичай з'являються поступово, немає різкого підвищення температури, через що здається, що хвороба несерйозна. У разі найменшої підозри на ботулізм потрібно негайно звернутися до лікаря.

Інші новини про ботулізм в Україні

• Чоловік у Харкові інфікувався ботулізмом після вживання консервованих у домашніх умовах грибів. 28 жовтня він помер від хвороби в лікарні.